Kichererbsen-Hack-Pfanne

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Kichererbsen-Hack-Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hackfleisch500 Gramm
Kichererbsen1 Glas
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Mango1 Dose
Mangochutney1 Glas
Pizzatomaten1 Dose
Petersilie2 EL.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Chilipulver etwas
Kreuzkümmel etwas
Curry etwas
Öl etwas
Joghurt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zwiebeln und Knoblauch pellen, fein würfeln und mit dem Hackfleisch in Öl glasig bzw. krümelig braten.

    2. Petersilie, Pizzatomaten und die Gewürze einrühren und ca. 1 Min. leicht köcheln lassen.

    3. Nun die Mangos würfeln, und mit den Kichererbsen und den Mango Chutney zum Hackfleisch geben, aufkochen und noch mal 2-3 Min. leicht köcheln lassen.

    4. Den Eintopf auf Teller anrichten und mit einem Klecks Joguhrt und einem Stück Weissbrot servieren.

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