1. Home
  2. Rezept

  3. FRIKADELLEN - VEGETARISCH

FRIKADELLEN - VEGETARISCH

leicht
FRIKADELLEN - VEGETARISCH - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tofu200 g
Mozzarella125 g
Paniermehl4 EL
Zwiebel1 mittelgross
Schnittknoblauch6 Stengel
Petersilie glatt frisch3 Stengel
Senf mittelscharf1 TL
Curry¼ TL
Pfeffer¼ TL
Paprikapulver¼ TL
Salz etwas
Margarine pflanzlich1 EL
Haferflocken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Tofu und Mozzarella grob zerkleinern, beides in einem Multzerkleinerer( Küchenmaschine ) fein zerkleinern.

    2.Zwiebel abziehen und würfeln, Schnittknoblauch wie Petersilie waschen trocken schütteln klein kacken, alles zu der Tofu - Mozzarellamischung in den Zerkleinerer geben. Paniermehl, Gewürze sowie den Senf zufügen und alles zusammen nochmal miteinander vermengen. ( Kann man auch per Hand machen nur so vermengt es sich besser)

    3.Aus dem so entstandenen Frikadellenteig ca. 8 mittelgroße Frikadellen formen, diese in Haferflocken wälzen und kurz von beiden Seiten braten, so das sie eine schöne Farbe bekommen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von b****0
    vom
    Profilbild von b****0

Auch lecker

Kommentare zu „FRIKADELLEN - VEGETARISCH“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich