Mildes Zaziki
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 1 kg |
| Salatgurke | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Salz | etwas |
| Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)215 (52)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Quark in eine große Schüssel geben. Gurke Schälen und sehr fein reiben. Auch in den Quark geben. Gehackte Zwiebel und Knoblauch ebenfalls in den Quark. Etwas Mineralwasser (ca. 75 ml) in die Schüssel geben. Paprika edelsüß und Salz nach belieben. Alles sehr gut verrühren. Sollte das Zaziki noch nicht cremig genug sein, einfach noch etwas Mineralwasser dazu. Gut durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Katrin1974
vom
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