Gewürzplätzchen
40 Mineinfach
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Zutaten für 40 Personen
Zutaten für 40 Personen
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Kakaopulver | 2 EL |
| Zucker | 200 g |
| Kardamom | 1 Msp |
| Zimt | 1 Msp |
| Nelkenpulver | 1 Msp |
| geriebene Mandeln | 100 g |
| Eier | 3 |
| Butter | 175 g |
| Salz | 1 Priese |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1687 (403)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate49,3 g
Fett19,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1687 (403)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate49,3 g
Fett19,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Backblechmit Papier auslegen. Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig bereiten, in Portionsstücke teilen und kalt stellen. Jede Portion ausrollen und Plätzchen ausstechen bei 160°C 10 - 15 Minuten backen.
2. Zuckerguss: 200 g Puderucker 2 EL Rum ( oder Zitronensaft) 1 - 2 EL heißes Wasser Zutaten glatt miteinander verrühren und Plätzchen damit bestreichen Zutaten glatt miteinander verrühr
3. Zuckerguss²: Zutaten glatt miteinander verrühren und Plätzchen damit bestreichen.
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vom
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