Hildabrötchen
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 300 gr. |
| Butter | 150 gr. |
| Zucker | 120 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| *************** | etwas |
| Quittengelee + | etwas |
| Erdbeermarmelade zum Füllen | etwas |
| **************** | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1563 (373)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate71,2 g
Fett8,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1563 (373)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate71,2 g
Fett8,1 g
Zubereitung
1. Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten und ca. 30 Min. kaltstellen. Den Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen - die Hälfte davon mit Loch - und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 200° C ca. 10-12 Min. goldgelb backen.
2. Puderzucker mit etwas Wasser o. Zitronensaft zu einem Guss verrühren und die gelochten Plätzchen damit bestreichen - trocknen lassen. Beide Marmeladensorten leicht erwärmen und die Plätzchen ohne Loch damit bestreichen. Je ein Gegenstück daraufsetzen.
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vom
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