Zitronenkuchen vom Blech

1 Stdeinfach
Zitronenkuchen vom Blech - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Teig:
Butter weich250 g
Zucker160 g
Vanillezucker1 Päckchen
Biozitronenabrieb etwas
Salz1 Prise
Eier4
Mehl gesiebt300 g
Backpulver1 Päckchen
Zitronenlimonade4 EL
Glasur:
Puderzucker200 g
Zitronensaft4 EL
Bunte Streusel oder Smarties etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Das Backblech gut einfetten und den Backofen auf 175°C vorheizen.

    2. Alle Zutaten für den Teig gut miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Den Teig auf dem Backblech verteilen und glatt streichen. Bei 175°C ca. 20 Min. backen.

    3. Den Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, nach dem Auskühlen auf dem Kuchen verteilen und nach belieben verzieren.

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