Hack -Apfelbällchen

Zubereitung

• 1. Die Zwiebel schälen in kleine Würfel schneiden und zu den Hackfleisch geben.

  2. Ei ,Rosinen und das Paniermehl zugeben mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und alles gut vermengen .

  3. Aus den Hackfleisch kleine Bällchen formen in etwas Paniemehl wälzen und in heißen Fett rundrum goldgelb braten .

  4. In der Zwischenzeit den Apfel schälen und in Spalten schneiden .

  5. Nun die Bällchen aus der Pfanne nehmen und warm stellen .

  6. In die Pfanne kommt nun der würflige Schinken ---kurz anbraten ,Äpfel dazu und kurz durchschwenken

  7. Zum Schluß den Zucker darüber streuen und karamellesieren lassen .

  8. Auf einen Teller mit den Hackbällchen anrichten und Kartoffeln dazu -----natürlich schmeckt auch Kartoffelpü sehr gut --will aber Männe nicht

  9. So nun lasst es euch schmecken ;:-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von wastel
  vom 10.12.2011

  
• Weiterlesen