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Rahmdalken

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Sahne250 ml
Mehl200 g
Zucker100 g
Vanillezucker1 Pck
Erdbeerkonfitรผre200 g
Erdbeerlikรถr3 EรŸl
Eier7 getrennt
Salz1 Prs
Butter etwas
Vanilleeis etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Mehl mit Sahne verrรผhren,einzeln die Eigelbe einrรผhren und Salz zufรผgen und verrรผhren.

  • 2.EiweiรŸ steif schlagen,dabei Zucker einrieseln lassen,unter die Eimasse heben.

  • 3.Butter erhitzen und je 1 EรŸl Teig hineingeben+ beidseitig goldbraun ausbacken.Sofort fahren bis der ganze Teig aufgebraucht ist,immwieder dabei etwas Butter zufรผgen.

  • 4.Erdbeerkonfitรผre mit Likรถr verrรผhren + Dalken durch 2 teilen,auf die Hรคlfte die Konfitรผre streichen+ mit einem 2, bedecken.

  • 5.Mit vanilleeis servieren

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