Erdbeersahne-Torte

Zubereitung

• 1. Erdbeeren waschen und entstielen.6 Stk. zurück behalten.200 g pürieren,restliche in Scheiben schneiden.Zitrone auspressen.

  2. Sahne mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen.1/3 mit den pürierten Erdbeeren mischen.In die restliche Sahne Zitronensaft unterrühren.

  3. 1 Boden auf eine Tortenplatte legen und einen Ring umlegen.Erdbeersahne drauf streichen. Erbeerscheiben drauf verteilen.

  4. Von der Zitronensahne 4 EL beiseite stellen.2 Boden auf die Erdbeeren legen und die Zitronensahne drauf streichen.

  5. 3 Boden auf die Sahne legen und restliche Sahne drauf streichen.Mit Bunte Streusel und Erdbeeren dekorieren.

  6. Mann kann die Torte sofort genießen.Besser schmeckt sie wenn die Torte für 1-2 Stunden im Kühlschrank ruht.Dann ist sie durchgezogen.

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  Rezept von Ele-Ele
  vom 18.05.2011

  
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