Salat : - Kartoffel- Boqueronessalat -

einfach
Salat : - Kartoffel- Boqueronessalat - - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Sardellenfilets im Essigsud eingelegt20
Kartoffel gegart4
Garnelenfondkonzentrat sh. KB3 EL
Schalotten2
Knoblauchsauce sh.KB für 2 Pers. etwas
Oliven schwarz entsteint8
Kapern2 EL
Paprika rot, eingelegt und in Streifen geschnitten2
Petersilie gehackt2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Boquerones abtropfen lassen, und dritteln. Schalotten in Ringe schneiden. Oliven vierteln.

    2. Alle Zutaten miteinander vermengen, etwas durchziehen lassen, und mit Pfeffer, Salz, Essig und Olivenöl abschmecken.

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