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Kartoffeln - Schwäbischer Kartoffelsalat

leicht
Kartoffeln - Schwäbischer Kartoffelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln festkochend15 kleine
Zwiebel1 kleine
Gemüsebrühe1 Tasse
Essig nach Geschmack etwas
Salz ,Pfeffer ,Sonnenblumenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Kartoffeln kochen, abpellen und in dünne Scheiben schneiden . Die Zwiebel klein schneiden und dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Öl würzen.

    2.In einer Tasse etwas Gemüsebrühe mischen und dosiert dazu geben, umrühren und mit Essig abschmecken bis der Geschmack gefunden ist.

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    Rezept von Forelle1962
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