Kartoffelsuppe

1 Stdeinfach
Kartoffelsuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
mehligkochende Karfoffeln1 Kilogramm
Karotten2 Stück
Zwiebel1 Stück
Lauch1 Stück
Petersilie1 Bund
Sellerie¼ Stück
Gemüsebrühe1,30 Liter
Milch100 Milliliter
Saure Sahne 10 % Fett4 Teelöffel
Sonnenblumenöl2 Esslöffel
Salz, Pfeffer, Muskatnuss etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • Tipp

    6. Dazu passen die Apfelküchle aus meinem KB. Die Suppe enthält alles was man als Vegetarier braucht und wärmt von Innen.

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