Deftige Pilz-Zwiebel- Pfanne mit Schinkenwürfeln

Zubereitung

• 1. Champignions waschen und Stielenden entfernen.

• 2. Champignions und Zwiebel kleinschneiden und anbraten. Zwischenzeitlich die entstehende Flüssigkeit abschütten.

• 3. Reichlich mit Salz und Pfeffer und etwas mit Chilli würzen.

• 4. Wenn es gut angebraten ist Schinkenwürfel dazugeben und noch kurz mit anbraten.

• 5. Sahne und Milch vermischen und in die Pfanne geben. Das ganze ca. 5 Min. köcheln lassen und nochmals abschmecken, ggf. nachwürzen.

• 6. Reis oder Nudeln parallel kochen lassen und danach einfach das lecker Essen geniessen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von K****2
  vom 16.03.2011

  
• Weiterlesen