Paprika - Orangen - Suppe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Paprika - Orangen - Suppe 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| rote Paprika | 200 g |
| Schalotte | 1 |
| Blutorange | 1 |
| Öl | 1 TL |
| klare Brühe | 150 ml |
| Garnelen | 3 |
| Butter, etwas basilikum, Salz, Pfeffer,1 TL Creme fraiche | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Paprika und Schalotten würfeln. Orange filetieren, Saft auffangen. Schalotte in Öl andünsten. Paprika , Brühe, Orangensaft zufügen, ca. 15 Min. köcheln. Garnelen in Butter braten, würzen. Basilikum hacken, in die Suppe geben, pürieren, würzen. Orangenfilets, Garnelen, Creme fraiche zufügen.
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vom
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