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Paprika-Nudel-Suppe Weight Watchers

leicht
Paprika-Nudel-Suppe Weight Watchers - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel3
rote, gelbe und grüne Paprika etwas
Gemüsebrühe1 l
Suppennudeln140 g
Schmand1 Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln und Paprika grob würfeln, mit etwas Öl in einem Topf anschwitzen und kräftig würzen. Mit der Brühe ablöschen und köcheln lassen, bis der Paprika weich ist. Vorsicht! Nicht zu lange, sonst wird er bitter! Mit dem Mixstab pürieren,

  • 2.Suppennuden zufügen und weitere 8min. garen. Schmand einrühren und Petersilie und Muskatnuss zufügen.

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    Rezept von f****a
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