Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Mehl | 500 g |
Vanillepuddingpulver | 4 Eßl |
Puderzucker | 140 g |
Butter | 250 g |
Sauerrahm | 150 ml |
Eier | 4 |
Bourbon-Vanillezucker | 1 Pack |
Zucker | 125 g |
Vollmilchschokolade gehackt | 200 g |
Frischkäse | 500 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1647 (394)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate36 g
Fett24,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1647 (394)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate36 g
Fett24,6 g
Zubereitung
1. Schokolade schmelzen. Frischkäse mit Sauerrahm,Eier,Vanillezucker + Zucker schaumig rühren.
2. Mehl,Puddingpulver,Puderzucker vermengen + dann mit der Butter zu Streußel verarbeiten.
3. Fettpfanne des Backofens einfetten+ Streußelteig darauf verteilen,einen Rand hochziehen. Bei 180 C ca. 15 Min. backen.
4. Frischkäsemasse auf dem Kuchenboden verteilen.Schoklade im dünne Strahl darüber gießen,dann mit einer gabel Wirbel ziehen.
5. Weiter 35 Min. backen,bis der Belag fest ist,dann aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen + schon ist der Wirbel fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Schokowirbel“