Curry-Kokos-Garnelen
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Curry Sauce (= 125 ml) | ½ Flasche |
| Kokosmilch | 50 ml |
| Garnelen, küchenfertig | 400 g |
| Zuckerschoten | 200 g |
| Paprika rot | 1 |
| Paprika gelb | 1 |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)221 (53)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Curry Sauce mit Kokosmilch verrühren. Garnelen und Zuckerschoten waschen. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln in Spalten und Knoblauch in Scheiben schneiden.
2. Garnelen und Gemüse auf vier Stücken Alufolie verteilen, mit der Curry-Kokos-Sauce beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen, Folie verschließen und auf dem Grill ca. 20-30 Minuten garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****b
vom
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