Pflaumenkuchen

1 Std 10 Mineinfach
Pflaumenkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter125 Gramm
Zucker125 Gramm
Eier2 Stk.
Mehl190 Gramm
Backpulver½ Stk.
Mandeln gehackt50 Gramm
Priese Salz1
Pflaumen1 Kilogramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1. Die Pflaumen halbieren die Kerne entfernen.

    2. Aus den anderen Zutaten einen Rührteig zubereiten.

    3. In eine gefettete Springform ( 20cm ) füllen.

    4. Die Pflaumen dachziegelartig vom Rand aus nach innen auf dem Teig verteilen.

    5. Bei 170 Grad Umluft ca. 60 Minuten backen.

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