Nix für Memmen
einfach
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Vorrat : Tomaten Sauce - Sugo
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 feingewürfelte |
| Knoblauchzehen | 3 gehackte |
| Paprikaschote i.Würfel | rote+ gelbe |
| Karotten geschält ,i.Scheibn | 1 Bd |
| Kürbisfleisch i.Kugeln ausgestochen | 400 g |
| Hackfleisch | 400 g |
| Kürbiskernöl | 2 Eßl |
| Dosentomaten i.Stücke | 400 g |
| Tomatenmark | 2 Eßl |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Chili con Carne Würze | ½ Teel |
| Cayennepfeffer | ½ Teel |
| Harissa-Paste | 2 Eßl |
| Zucker,Salz | etwas |
| Chilischote i. Würfelchen | 1 rote |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate38,3 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Öl erhitzen+ Hackfleisch darin anbraten.
2. Gemüse zufügen,mit braten.Mit Brühe ablöschen,dann Dosentomaten+ Tomatenmark einrühren.20 Min. köcheln lassen.Zwischen durch umrühren.
3. Gewürze + Chili zufügen. Weiter 3 Min. köcheln lassen.Evtl. mit Zucker + Salz abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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