Gemüse - Nudeln mit Lachs

Zubereitung

• 1. Karotte schälen in Scheiben schneiden.

  2. Zuckerschoten in schräge Rauten schneiden.

  3. Wasser zum kochen bringen, Farfalle zugeben

  4. Gemüse zugeben 3 Min. weiter köcheln lassen. Cranberries zugeben, abschalten 1 Min. ziehen lassen. Abgießen.

  5. Kokosmilch erhitzen, abschmecken. Gemüse - Nudeln zugeben gut mischen,1-2 Min. ziehen lassen.

  6. In die Heiße Pfanne Öl geben, Lachs auf der Hautseite einlegen 4-5 Min. braten, wenden und noch mal 4-5 Min. braten.

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  Rezept von G****A
  vom 15.10.2014

  
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