Name: Apfel-Cremetorte
Total time: 110 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ kg Apfel; 1 Zitrone; 200 g Mehl; 2 TL Backpulver; 175 g Zucker; 125 g Quark; 4 EL Öl; 235 ml Milch; 1 Päck. backfeste Puddingcreme v. Dr. Oetker; 150 ml Sahne; 1 ger. Zitronenschale; 2 TL Zimt; 2 gestr. EL Speisestärke; 100 g Rosinen; 100 g Mandelblättchen

Apfel-Cremetorte

1 Std 50 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Apfel	1 ½ kg
Zitrone	1
Mehl	200 g
Backpulver	2 TL
Zucker	175 g
Quark	125 g
Öl	4 EL
Milch	235 ml
backfeste Puddingcreme v. Dr. Oetker	1 Päck.
Sahne	150 ml
ger. Zitronenschale	1
Zimt	2 TL
gestr. EL Speisestärke	2
Rosinen	100 g
Mandelblättchen	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

1.1. Äpfel schälen, entkernen u. fein würfeln. 1/3 davon mit Zitronensaft u. 3 EL Wasser in 10 Min. dünsten. Abgießen. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen.
2.2. Mehl, Backpulver, 50 g Zucker verkneten. Teig zwischen Backpapier rund ausrollen, samt Papier in einen Springform Durchm. 26 cm drücken. Die obere Papierschicht abziehen.
3.3. Puddingcreme mit Sahne u. 175 ml Milch anrühren. Gedünstete u. rohe Apfelwürfel, Zitronenschale, Zimt, Stärke, Rosinen, 50 g Zucker unterheben. In die Form füllen. Mandeln, 75g Zucker u. die letzten 2 EL (20 ml) Milch mischen. Auf dem Kuchen verteilen u. 70 Min. backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von t****n
vom 10.09.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Apfel-Cremetorte“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich