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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| scharfe Chilischoten,Farbe egal getrockmet | 1 ½ große |
| heißes Wasser | 500 ml |
| Tomaten | 4 Stck |
| Zwiebel nackig | 1 |
| Knoblauch entkleidet | 2 Zehen |
| Chilischoten frisch gehackt | 2 grüne |
| Öl | 2 Eßl |
| Limettensaft | 1 Teel |
| Salz,Oregano | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)51 (12)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)51 (12)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Von den großen Chilis Stiel + Kerne entfernen.
2. Schoten in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten,dann im Wasser 30 Min. ziehen lassen.
3. Tomaten,Knobi,Zwiebeln,frische Chil+ eingeweichte Chili mit Limettensaft pürieren,evtl etwas Chiliwasser ziufügen.
4. Mit Salz + Oregano abschmecken. Schmeckt besonders gut zu gegrilltem.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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