Gemüse-Spaghetti mit Oliven und Shrimps

Name: Gemüse Spaghetti mit Oliven und Shrimps - schnell & einfach - 171 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Spaghetti; 10 Stk. schwarze Oliven, entkernt; ½ Stk. rote Zwiebel; 150 Gramm Krabben klein (Shrimps) gegart; 380 Gramm Gemüseerzeugnisse Röstgemüse Korsika TK; ¼ Liter klare Suppe; ¼ Liter Sahne 30% Fett; 2 EL (gestrichen) Maisstärke; 2 EL Basilikum; 80 Gramm Grana Padano Parmesan frisch gerieben; Salz, Pfeffer, Olivenöl

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	400 Gramm
schwarze Oliven, entkernt	10 Stk.
rote Zwiebel	½ Stk.
Krabben klein (Shrimps) gegart	150 Gramm
Gemüseerzeugnisse Röstgemüse Korsika TK	380 Gramm
klare Suppe	¼ Liter
Sahne 30% Fett	¼ Liter
Maisstärke	2 EL (gestrichen)
Basilikum	2 EL
Grana Padano Parmesan frisch gerieben	80 Gramm
Salz, Pfeffer, Olivenöl	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Spaghetti im Salzwasser bissfest kochen. Parallel dazu Oliven in Stücke schneiden, Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Zwiebel, Shrimps und Oliven in 2 El Olivenöl anschwitzen, Gemüse einrühren, kurz mitrösten, mit Suppe und Sahne aufgießen. Sauce auf kleiner Flamme ca. 8 Minuten köcheln, ab und zu umrühren.
3. Stärke mit 2 El kalten Wasser vermischen und in die Sauce rühren, aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen, Basilikum untermischen.
4. Abgetropfte Spaghetti mit der Sauce vermischen und mit geriebenem Parmesan servieren.
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Rezept von a****e
vom 31.05.2010

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