Gurken-Paprika-Tomatensalat

Zubereitung

• 1. Paprika waschen ,vom Kerngehäuse entfernen und klein würfeln,Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden.

  2. Die Gurke schälen in dünne Scheiben hobeln und die Tomaten vierteln .

  3. Alles in eine Schüssel geben den kleingeschnittenen Dill darüber streuen.

  4. Aus Creme fraiche ,Salz ,Pfeffer, Essig ,Öl und Zucker ein Dressing rühren und über den Salat geben gut verrühren .

  5. Zum Schluß den Schafskäse klein schneiden und über den Salat geben ,alles etwas durchziehen lassen und dann schmecken lassen .

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  Rezept von wastel
  vom 31.05.2010

  
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