Lachs Nudel Auflauf

Zubereitung

• 1.1. Den Lachs unter kaltem Wasser abbrausen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Mit dem Zitonensaft betreufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine flache Auflaufform fetten. Lachswürfel sowie ungegarte Nudeln hineingeben, mischen und mit Dill bestreuen. 3. "Fix"-Mischung mit 800 ml kaltem Wasser sowie Sahne verquirlen und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Die Soße über Lachs und Nudeln gießen, so dass alles gut bedeckt ist. Auflauf 25-30 Min. backen und evt. mit hahacktem Dill garniert servieren.

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  Rezept von teufelskoch
  vom 05.09.2008