Zwiebelbraten

1 Stdeinfach
Zwiebelbraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderbraten1000 g.
Zwiebeln grob geschnitten6 Stück
Lorbeerblatt1 Stück
Wein100 ml.
Senf1 Teel.
Rinderpaste40 g.
Fleischgewürz etwas
Salz, Pfeffer etwas
Öl etwas
Saucenbinder etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Fleisch würzen und in Öl anbraten ( Schnellkochtopf ), Zwiebel und Lorbeerblatt dazu geben, mit Wasser ablöschen, Wein, Senf und Rinderpaste dazu geben, Deckel zu machen und alles ca. 20 Minuten ( je nach Fleisch ) kochen lassen.

    2. Fleisch in Scheiben schneiden, Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Saucenbinder andicken.

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