Muffins: Blaubeermuffins

30 Mineinfach
Muffins: Blaubeermuffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter100 gr.
Zucker125 gr.
Salz1 Pr
Ei1 Stk.
Vanille Aroma1 Päckchen
Zitronenabrieb1 TL
Zitrone Fruchtsaft1 EL
Mehl275 gr.
Backpulver1 Päckchen
Milch125 ml
Blaubeeren250 gr.
Puderzucker2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Butter, Zucker, Salz, Ei und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren. Zitronenabrieb- und saft, sowie das Mehl, Backüulver und die Milch nochmals verrühren. Blaubeeren unterheben und nicht mixen.

    2. Ofen auf 175°C Umluft stellen und ca. 20-25 Min backen. Wnn die Muffins ausgekühlt sind mit Puderzucker bestreuen.

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