Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 100 gr. |
Zucker | 125 gr. |
Salz | 1 Pr |
Ei | 1 Stk. |
Vanille Aroma | 1 Päckchen |
Zitronenabrieb | 1 TL |
Zitrone Fruchtsaft | 1 EL |
Mehl | 275 gr. |
Backpulver | 1 Päckchen |
Milch | 125 ml |
Blaubeeren | 250 gr. |
Puderzucker | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1125 (267)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett10,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1125 (267)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett10,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Butter, Zucker, Salz, Ei und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren. Zitronenabrieb- und saft, sowie das Mehl, Backüulver und die Milch nochmals verrühren. Blaubeeren unterheben und nicht mixen.
2.Ofen auf 175°C Umluft stellen und ca. 20-25 Min backen. Wnn die Muffins ausgekühlt sind mit Puderzucker bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von steffinrw
vom
Kommentare zu „Muffins: Blaubeermuffins“