Muffins "Käsekuchen mit Streuseln"

45 Mineinfach
Muffins "Käsekuchen mit Streuseln" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter100 g
Mehl125 g
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker90 g
Salz1 Prise
Magerquark500 g
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker160 g
Eier3
Salz1 Prise
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Puderzucker125 g
Zitronensaft3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter in Stückchen zu Streuseln verarbeiten und kühlstellen. Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Puddingpulver verrühren. Qaurkmasse in gefettete Muffin-Förmchen (oder SIlikonformen) füllen und die Streusel darauf verteilen. Backen: 180 Grad, ca. 30 Minuten (je nach Ofen). In der Form auskühlen lassen. Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Guss erstellen und graffittiartig über die Muffins geben. Trocknen lassen.

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