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Kokosnuss Schneebaellchen - Weihnachtlich

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter weich250 Gramm
Zucker500 Gramm
Eier2
Vanille Aroma1 Teelöffel
Mehl750 Gramm
Natron1 Teelöffel
Backpulver2 Teelöffel
Salz½ Teelöffel
Sour Cream175 ml
Kokosflocken250 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Schlage Butter mit Zucker flaumig. Gebe Eier und Vanilla dazu. wieder schlagen. Mische Mehl, Backpulver, Natron und Salz zusammen. Gebe diese Trockenmischung zu der Buttermischung. Mix Sour Cream und Kokosflocken unter den Teig. Kuele in Kuehlschrank fuer ein paar Stunden oder mehr.

    2.Vorheize Ofen mittlehohe Hitze 180C. Nehme Backbleck nicht fetten. Nehme Teig aus Kuehlschrank, rolle mit Hand in Baellchen 2 cm gross. lege auf Backblech.Sprinkle mit farbigen Zucker fuer Weihnachten. Backe fuer 10 Minuten. Macht so 90 Stueck.

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