Brotpudding

20 Mineinfach
Brotpudding - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
vom süßen Brot z.B Weißbrot etc. ansonsten so viel für eine Auflaufform etwas
Rosinen1 ½ Hände
Mandelplättchen1 ½ Hände
Zucker EL
Milch etwas
Eier2 Stck
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Das Brot in kleine Stückchen reißen und in eine Auflaufform geben. Die Form bis zur Hälfte mit Milch füllen und das ganze mit Rosinen ( bei Rosinenbrot unnötig), Mandeln und Zucker Mischen. Die zwei Eier trennen so das nur Eiweiß über bleibt, das Ganze mit etwas Milch mischen und über den Auflauf geben. Bei 150 Grad im Backofen backen bis die Milch vom Brot aufgesogen ist.

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