Spaghetti alla Alex

Zubereitung

• 1. Schweinefleisch trockentupfen und in ca. 1cm dicke Würfel schneiden. Salzen und Pfeffern.

  2. Wasser aufkochen und Spaghetti kochen.

  3. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Fleischwürfel scharf anbraten. Dann Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Das Tomatenmark hinzugeben und alles mit dem Fond ablöschen.

  4. Das Fleisch bei niedriger Hitze weiterköcheln lassen bis die Spaghetti bissfest sind. Spaghetti auf dem Teller anrichten und das Fleisch drübergeben. Guten Apetit ^^

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  Rezept von a****a
  vom 21.10.2009