Frischer Möhrensalat mit Apfel
45 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Möhren | 500 Gramm |
| Äpfel | 250 Gramm |
| frischen Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Salatöl | 1 Teelöffel |
| Salz, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)249 (59)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate8,1 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)249 (59)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate8,1 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
- Ruhezeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Möhren putzen, Äpfel schälen, vierteln und entkernen, danach beide Zutaten reiben. Für die Salatsoße 2-3Eßl. frischen Zitronensaft mit 1Teelöffel Salatöl, Prise Salz und Zucker verrühren. Den Salat hinzufügen und mit der Soße vermengen, danach nochmal mit Salz und Zucker abschmecken. Er schmeckt am besten, wenn er frisch zubereitet auf den Tisch kommt. Sehr lecker und erfrischend in dem warmen Wetter. Guten Hunger!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****0
vom
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