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Kunterbunter Zucchinisalat

leicht
Kunterbunter Zucchinisalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini gelb400 gr.
Zucchini grün400 gr.
Apfel, rot1 Stück
Möhren2 Stück
Joghurt fettarm300 gr.
Zitronensaft etwas
Kräutersalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Joghurt, Zitronensaft und Kräutersalz zu einer Soße verrühren. Die Zucchini, die Möhren und den Apfel waschen, in Stücke schneiden und mit der Küchenmaschine in die Salatsoße raspeln. Alles gut verrühren, mit Kräutersalz und Zitronensaft abschmecken und den erfrischenden Salat genießen.

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    Rezept von K****e
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