Grillmaxes Bunter Salat
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rucola | 70 Gramm |
| Kirschtomaten oder kleine Cherry Tomaten | 250 Gramm |
| Lollo Bianco | 1 Kopf |
| Gelbe Paprika Schote | 1 Stk. |
| rote Zwiebel | 1 Stk. |
| Mozzarella | 150 Gramm |
| weißer Aceto Balsamico | 3 Esslöffel |
| Raps oder Sonnenblumen Öl | 4 Esslöffel |
| Würze | 3 Teelöffel |
| Mittelscharfer Senf | 1 Teelöffel |
| Zucker | 1 Prise |
| Würzmischung für gebratenes Fleisch | 1 Bl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)326 (78)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Den Kopf Lollo Bianco oder Rucola putzen,waschen und in Mundgerechte Stücke zupfen(ähnlich Kopfsalat.
2. Paprikaschote waschen,Kerne und weiße Innenheute entfernen und in gleichgroße Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen diese Zwiebel in scheiben oder Ringe schneiden.
3. Satatzutaten mit Mozzarella in eine Salatschüssel geben.
4. Für die Würze Aceto Balsamico mit Raps oder Sonnenblumen Öl, Würze und Senf einfügen und verrühren.
5. Würzmischung und Zucker würzen und abschmecken. Salatzutaten mit dem Dressing mischen und anrichten.
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vom
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