baskisches Gemüse
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 3 |
| Tomaten | 3 |
| Paprikaschoten gelb | 1 |
| Paprikaschoten grün | 1 |
| Paprikaschoten rot | 1 |
| Knoblauch | 4 Zehen |
| Schinkenwürfel | 100 |
| Salz, Pfeffer, Olivenöl | etwas |
| Weinbrand | 4 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1922 (459)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett49,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Zwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten abbrühen und Schälen, Paprikas in Ringe oder Stücke schneiden, Knoblauch hacken. Das gesamte Gemüse mit den Schinkenwürfeln in Olivenöl anbraten mit Salz und Pfeffer würzen und mit Weinbrand ablöschen.
2. Schmeckt super zu Hühnchen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Barkenzwerg
vom
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