Hähnchenragout mit Tomaten

einfach
Hähnchenragout mit Tomaten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets4
Zwiebel1
Tomaten5
Margarine2 EL
Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum etwas
Brühe etwas
Creme fraiche1 Becher
Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln. Tomaten enthäuten und würfeln.

    2. Margarine erhitzen und die Geflügelstreifen darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Zwiebeln hinzugeben, mitdünsten. Mit etwas Brühe aufgießen und bei geschlossenem Deckel 5 - 10 Min. garen.

    3. Creme fraiche zugeben und abschmecken. Basilikum schneiden und zum Schluss einrühren. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.

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    Rezept von Keysie
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