Zwetschken Brombeer Marmelade
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwetschken | 500 Gramm |
| Brombeeren | 250 Gramm |
| Zitronensaft | 4 EL |
| Zitronensäure | 2 Msp |
| Sternanis | 2 Stück |
| Zimtstange | 1 Stück |
| Gelierzucker 3:1 | 250 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)493 (117)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)493 (117)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1. Zwetschken waschen und entkernen und in dünne Spalten schneiden.Alle Zutaten vermengen und etwa 4 Stunden zugedeckt ziehen lassen. Alles einmal aufkochen und 6 min kochen. Sternanis und Zimtstange entfernen, in saubere Gläser füllen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von scheikl2008
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