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Paprikasuppe

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Paprikaschoten rot2
Zwiebel1
Gemüsebrühe250 ml
saure Sahne1 EL
Obstessig1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas
Kürbiskerne1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Paprikaschoten und Zwiebel würfeln und fettfrei anschwitzen. Gemüsebrühe angießen und zugedeckt ca. 10 min. garen.

    2.Suppe pürieren, saure Sahne unterrühren und mit Essig, Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Suppe mit Kürbiskernen bestreut servieren.

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    Rezept von Schnuggel94
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