Devil Muffins

einfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Sauerkirsch-Chilli-Schokolade von Lindt100 gr
Zucker100 gr
Butter100 gr
Mehl150 gr
Backpulver1 Päckchen
Eier2
Chiliflocken1 TL
Milch100 ml
Kakao2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Schokolade zusammen mit Butter und Zucker schmelzen lassen, abkühlen. Mehl, Backpulver, Eier, Milch, Kakao und Chilli verrühren. Abgekühlte Schokomasse (so lauwarm) unterrührern. Muffinblech mit Förmchen auslegen Masse einfüllen und bei 180° ca. 30 min backen. Der Teig sollte innen noch schön feucht und cremig sein.

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