Walnussbrot im Bräter

30 Minmittel

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Vollkornmehl1 kg
Hefe Würfel1
Zucker1 TL
Salz2 TL
Milch warm75 ml
Buttermilch warm500 ml
Saure Sahne1 Becher
Walnüsse gehackt250 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Hefe,Milch und Zucker verrühren und ca 10 min stehenlassen.

    2. Restliche Zutaten in einer Schüssel mischen Hefemilch zugeben und 15 min gut durchkneten.

    3. Die Teigkugel in einen runden Bräter setzen und mit dem Deckel verschliessen.

    4. Im Backofen zuerst bei 50 Grad ca 45 min gehen lassen. Danach bei 200 Grad 70 min backen.

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    Rezept von Kochhexlein
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