Eieraufstrich
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Magertopfen | 100 Gramm |
| Sauerrahm | 5 EL |
| Schnittlauch | etwas |
| Senf, Sojasoße, Pfeffer, Salz, Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1080 (258)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate41,1 g
Fett5,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Eier hart kochen.
2. Topfen und Sauerrahm verrühren. Die Eier abschrecken, schälen und fein hacken, unter die Topfenmasse rühren.
3. Aufstrich mit den Gewürzen abschmecken, vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****i
vom
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