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Topfen-Eiaufstrich

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Topfen¼ Kilogramm
Crème fraîche2 Becher
Eier hartgekocht2 Stück
Essiggurkerl1 Stück
Salz, Pfeffer, Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Topfen und Creme Fraiche rühren, klein gehackte Essiggurkerl und Eier untermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Abschließend mit Schnittlauch bestreuen.

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