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Holunderbeersuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Holunderbeersaft1 Liter
Zucker100 Gramm
Gewürznelken5
Zimtstange1
Zitronenschale etwas
Halbierte Pflaumen12
Birnen3
Zitronensaft etwas
Eischnee etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Saft mit Zucker und Gewürzen aufkochen, Obst hinzugeben und 10 Minuten garkochen. Stärke anrühren und einlaufen lassen, aufkochen, mit Zitronensaft abschmecken, Eischnee oben drauf und möglichst heiß essen. PS: Hilft auch bei Husten !!

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    Rezept von M****y
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