Buttermilchschnitten
10 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 2 Tassen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 4 Tassen |
| Buttermilch | 2 Tassen |
| Belag: | etwas |
| Kokosflocken | 2 Tassen |
| Zucker | ½ Tasse |
| etwas Süße Sahne | etwas |
| Butter | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)976 (233)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett16,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Eier, Zucker, u. Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen u. zugeben, die Buttermilch unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben. Kokosflocken und Zucker vermischen u. darüberstreuen. Bei 200 ° ca. 20 Minuten backen.
2. Sahne und Butter aufkochen und über den gebackenen Kuchen gießen. In Rauten schneiden, fertig!
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vom
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