Räucherlachs mit Dill - Gurken
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Quetschkartoffeln - Gurkensalat
Kartoffel Rösti von geräuchertem Wildlachs mit Kräuter Sour Creme und Wasabi Gurkensalat
Warme Brotzeitbrötchen
Lachs-Gurken-Pfanne
Gebratener Seelachs mit Dillsauce, Gurkensalat und Drillingen
Bouletten mit Gurken
Matjesfilet mit leckeren Bratkartoffeln und Gurkensalat
Wildlachsfilet mit Gurkensalat und Pellkartoffel-Drillingen
Gemüse: Gemüsepuffer mit Räucherlachs-Schmand
Schnelle Gurkenpfanne
Überbackenes Seelachsfilet mit Gurkensalat und Kartoffelstampf
Gebackenes Sudetenfleisch mit Salzkartoffeln und Gurkensalat
Warme Gurkensuppe mit Räucherlachsstreifen
Nackensteak mit gemischten Salat
Kabeljaufilet mit Gurkengemüse und Drillingen
Kotelett mit Champignon-Sauße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 1 Stck. |
| Zwiebeln | 2 Stck. |
| Olivenoel | 1 EL. |
| Mehl | 2 TL. |
| Aquavit | 2 cl. |
| Brühe | ⅛ Ltr. |
| Dill | 1 Bnd. |
| Creme fraiche | 50 gr. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Räucherlachs | 8 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)883 (211)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)883 (211)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Salatgurke schälen, längs halbieren, mit einem Eßlöffel entkernen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln würfeln. Beides in Oel dünsten, Mehl darüber stäuben, Aquavit und Brühe zugeben. 5 Minuten garen. Den Dill hacken und mit der Creme fraiche unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Räucherlachs und das Gurkengemüse auf vier Teller verteilen und mit Dillfähnchen garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****e
vom
Kommentare zu „Räucherlachs mit Dill - Gurken“