PAPRIKA-ZWIEBEL-CANNELLONI
1 Std 35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lasagneblätter | 250 g |
| Paprikaschoten frisch | 4 Stück |
| Lauchzwiebeln frisch | 5 Stück |
| Mozzarella | 125 g |
| Milch | 150 ml |
| Sahne | 200 ml |
| Parmesan gerieben | 100 g |
| Öl | 3 EL |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Paprikapulver | etwas |
| Salz,Pfeffer,Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1199 (286)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett17,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
1 Std 35 Min
1. Die Lasagneblätter in kochendem Salzwasser vorgaren . Paprika ,Zwiebel, Knoblauch putzen waschen hacken , in heißem Öl anschwitzen. Mit 5 EL Wasser ablöschen und dünsten, bis der Sud verdampft ist. Mit Salz ,Pfeffer, Paprikapulver würzen. Ofen auf 180 Grad vorheizen . Nudelblätter abschöpfen , Gemüse darauf verteilen. Aufrollen, in eine gefettete Auflaufform legen
2. Milch , Sahne Parmesan Salz, Muskat verquirlen, angießen. Dünne Mozzarellascheiben auflegen, 45 Min.backen.
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vom
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