Paprikasuppe mit Mandeln
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Paprikasuppe mit Mandeln 
Weitere Rezepte
Würstchen-Gulasch
Penne mit Salsiccia Klößchen
Kartoffel-Paprika-Cabanossi-Pfanne
Meine Hackfleischsoße
Hähnchen mit Paprikastreifen und bunten Nudeln
Resteverwertung: Gemüse mit Aubergine, Paprika und Tomate und Bandnudeln
Paprikanudeln
Paprikasuppe mit knuspriger Chorizo
Hackfleischpfanne mit Reis
Paprikaröllchen
Zigeuner Sauce
gefüllte Paprika mit Käse überbacken, Tomatensauce und Maccaroni
Putenoberkeule mit Paprikagemüse
Paprika-Sauerkraut mit Kasslerkotelett
Paprika gefüllt
Zigeuner Koteletts
Gefüllte Paprikaschoten
Schweinefiletspieße mit Paprika-Erbsen-Rosinen-Bratreis
Knoblauchrahmsuppe mit feuriger Paprika
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Paprika | 2 große |
| Bleichsellerie | 150 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl | 1 EL |
| Paprikapulver, edelsüß | ½ TL |
| geschälte Tomaten | 1 Dose |
| Zucker | 1 TL |
| Brühe | 350 ml |
| gemahlene Mandeln | 60 g |
| Sojasoße | 1 EL |
| Balsamico | 1 TL |
| Mandelblättchen | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Paprika vierteln und entkernen. Auf ein Blech legen und im Ofen unterm Grill die Haut schwarz werden lassen. Abkühlen lassen, häuten und grob zerkleinern.
2. Bleichsellerie putzen, in Scheiben schneiden. Zwiebel hacken, Knoblauch pressen, mit Sellerie in Öl dünsten.
3. Mit Paprikapulver bestäuben. Paprika, Tomaten mit Flüssigkeit, heiße Brühe und gemahlene Mandeln zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten garen.
4. Suppe pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Sojasoße und Balsamico abschmecken.
5. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett bräunen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
Kommentare zu „Paprikasuppe mit Mandeln“