Name: Roastbeef - Carpaccio
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Balsamico; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Zucker; Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 100 g Roastbeef Aufschnitt dünn geschnitten; 30 g gehobelterParmesan; 2 EL Schnittlauchröllchen

Roastbeef - Carpaccio

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Balsamico	1 EL
Olivenöl	2 EL
Zucker	1 Prise
Salz, frisch gemahlener Pfeffer	etwas
Roastbeef Aufschnitt dünn geschnitten	100 g
gehobelterParmesan	30 g
Schnittlauchröllchen	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Essig und Öl verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.Roastbeef auf zwei Teller verteilen. Mit der Vinaigrette beträufeln. Parmesan mit Schnittlauch über das Carpaccio streuen. carpa
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Rezept von c****a
vom 11.02.2009

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Kommentare zu „Roastbeef - Carpaccio“

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