Kartoffelsuppe Böhmisch

40 Mineinfach
Kartoffelsuppe Böhmisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln mehlig500 Gramm
Möhren gewürfelt250 Gramm
Zwiebel frisch2
Speckwürfel125 Gramm
Gemüsebrühe500 Milliliter
Milch750 Milliliter
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen3
Muskat etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Majoran Gewürz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Zwiebeln und Speckwürfel anbraten. Kartoffeln und Möhren gewürfelt dazugeben.Mit Gemüse- brühe und Milch aufkochen. 20 Min. köcheln lassen, dann pürrieren. Würzen mit Muskat,Majoran, Pfeffer und Salz. Würstchen in Scheiben geschnitten dazugeben...mit Schnittlauch garnieren.

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