Zutaten für 6 Personen
 Zutaten für 6 Personen
| Hackfleisch gemischt | 1 ½ Kilo | 
| Eier | 2 | 
| Zwiebeln | 3 | 
| Chamingions in scheiben | 1 gr. Dose | 
| Paprika rot, grün, gelb | 3 | 
| Knoblauchzehe | 2 | 
| Schmand | 1 Becher | 
| Zigeunersoße von Homann | 1 Glas | 
| Tomatenketchup | 1 Tasse | 
| Olivenöl | 1 El | 
| Oregano | 1 Tl | 
| Salz, Pfeffer, Paparikapulver | etwas | 
| trockenes Brötchen oder Semmelbrösel | 1 | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)370 (88)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)370 (88)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett1,4 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
50 Min
50 Min
1. Hackfleisch mit Eiern, 1 kleingehackten Zwiebel und eingeweichtem Brötchen mischen mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend ein Backblech mit Öl einreiben und das Gehackte darauf verteilen und andrücken. Paprika in kleine würfel schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden, den Knoblauch hacken. Alles kurz in der Pfanne andünsten. Das ganze aufs Hackfleisch verteilen.
2. Zigeunersoße, Schmand und Tomatenketchup miteinander verrühren. mit Oregano, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und über das Hackfleisch geben. Das Blech bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Dazu passt Stangenweißbrot, Nudeln und Reis
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vom
 

















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